منتديات صقر العرب

عزيزي الزائر نورت قلوب إخوانك نسعى إنظمامك وطرح معلوماتك


    الشاورما اليونانيه

    شاطر
    avatar
    حلو المحيآ
    المدير
    المدير

    ذكر عدد الرسائل : 223
    العمر : 29
    المزاج : رايق جداً
    تاريخ التسجيل : 14/11/2007

    الشاورما اليونانيه

    مُساهمة  حلو المحيآ في الأحد يوليو 13, 2008 7:54 am

    الشاورما اليونانيه
    <hr style="COLOR: #cdcdcd" SIZE=1>
    السلآمْ عليكمْ





    المقادير:

    - 2 1/2 كوب عصير ليمون.
    - 20 ملعقة طعام زيت زيتون.
    - 5 فصوص ثوم مفرومة.
    - 5 ملاعق شاي خردل بودرة.
    - 5 ملاعق شاي أوريجانو مجفف.
    - 2250 جرام دجاج مقطعة شرائح رقيقة.
    - 5 أكواب خيار مقطعة مكعبات.
    - 3 1/2 كوب زبادي قليل الدسم.
    - 2 1/2 ملعقة شاي شبت.
    - 20 خبز بيتا اليوناني.
    - 5 بصل أحمر شرائح رقيقة.
    - ملح.




    طريقة التحضير:

    1- اخلطي الليمون مع 4 فصوص من الثوم والخردل والزيت والملح.
    2- ضعيه في كيس بلاستيكي وأضيفي إليه شرائح الدجاج. اتركيه في النقيع على الأقل ساعة في الثلاجة.
    3- اخلطي الخيار مع الزبادي والشبت وفص الثوم ورشة الملح. اتركيها في الثلاجة لحين الإستخدام.
    4- صفي الدجاج من النقيع. في مقلاة أو على الشواية حمري الدجاج من 7-8 دقائق أو حتى يجف السائل.
    5- ضعي شرائح الدجاج على الخبز، ضعي عليه سلطة الزبادي وشرائح البصل.
    6- يمكنك إضافة البندورة والخس، أغلقيه للجهة الأخرى وقدميه.


    _________________

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة نوفمبر 16, 2018 4:21 am